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Brouwerij de Brabandere
De Brabandere, Bavik Super Pils, 5,2%, 33cl
€ 2,54
La Bavik Super Pils è una birra stile Pils caratterizzata da una rilevante presenza minerale e sapida che la rende fresca e dissetante. Viene prodotta utilizzando solamente il malto Pils, con una maturazione post fermentazione a -1°C per minimo 30 giorni. Il finale è pulito, delicatamente erbaceo e con leggero retrogusto maltato. La pastorizzazione è fuori discussione, per esaltare e mantenere intatta la freschezza e la fragranza.
De Brabandere, Bavik Super Wit, 5%, 25cl
€ 2,39
La Bavik Super Wit è una classica blanche belga, non pastorizzata e prodotta attraverso un processo di lenta maturazione. Il nome "Wit" rappresenta la volontà di riprodurre fedelmente lo stile del territorio fiammingo, ossia quello delle blanche. Nell'ultima fase di preparazione vengono aggiunti coriandolo e scorza d'arancia, aggiungendo un tocco distintivo e una piacevole intensità.
De Brabandere, Demi de Melee, 5,9%, 33cl
€ 3,39
Un'autentica birra da rugby: Demi de Mêlée va dritta in porta. Dal colore biondo dorato, questa birra ti catturerà dal primo sorso, con delicati profumi di luppolo e cereali coltivati nei campi dove si svolsero i primissimi incontri di rugby. A primo impatto è leggera, delicatamente fruttata e maltata, con un retrogusto leggermente amaro. Proprio come un vero numero 9 che prende il controllo dell'intera partita, non c'è modo di aggirare Demi de Mêlée.
De Brabandere, Petrus Dubbel, 7%, 33cl
€ 3,49
La Petrus Double Brune è una birra belga in stile dubbel prodotta del birrificio Bavik, caratterizzata da un colore rosso scuro e una sottile schiuma beige. L'aroma è sottile e caramellato, grazie a luppoli e malti selezionati accuratamente dal birrificio Bavik. Al naso presenta note di cioccolato e caffè, mentre al palato risulta morbida e densa con sentori di cioccolato fondente e una traccia alla liquirizia. Il finale è secco e piacevolmente amaro di tostatura.
De Brabandere, Petrus Tripel, 8%, 33cl
€ 3,61
La Petrus Triple d'Or del Birrificio Bavik è una belga ad alta fermentazione in stile tripel. Rotonda ed equilibrata, si presenta bionda e brillante, con una gradevole schiuma bianca. Viene prodotta con tre tipologie di luppoli europei, per poi essere rifermentata in bottiglia. L'aroma è caratterizzato da malto tostato, caramello, cereali e biscotto, con piacevoli sfumature di frutta matura. Il finale è fresco e luppolato, con una leggera nota speziata.
De Brabandere, Dangerousse, 6,5%, 33cl
