Brasserie de Halve Maan

Brasserie de Halve Maan

Brugse Zot Blonde, 6%, 33cl

€ 3,76

La Brugse Zot Blonde è l'ultima birra prodotta nel centro storico di Bruges. Il che spiega il suo nome: gli abitanti di Bruges sono, infatti, localmente chiamati "Brugse Zotten", che significa letteralmente "i pazzi di Bruges". Si tratta di una Belgian Pale Ale dalla media gradazione alcolica (6%) e dalla schiuma fine, ricca di aromi maltati e speziati dati dall'utilizzo di lieviti belgi. Viene prodotta utilizzando 4 diverse tipologie di malto e 2 varietà di luppolo. Il risultato è una birra semplice alla bevuta, nonostante gli aromi complessi caratterizzati da note amare e sentori di agrumi.

Brasserie de Halve Maan

Brugse Zot Blonde, 6%, 75cl

€ 8,83

La Brugse Zot Blonde è l'ultima birra prodotta nel centro storico di Bruges. Il che spiega il suo nome: gli abitanti di Bruges sono, infatti, localmente chiamati "Brugse Zotten", che significa letteralmente "i pazzi di Bruges". Si tratta di una Belgian Pale Ale dalla media gradazione alcolica (6%) e dalla schiuma fine, ricca di aromi maltati e speziati dati dall'utilizzo di lieviti belgi. Viene prodotta utilizzando 4 diverse tipologie di malto e 2 varietà di luppolo. Il risultato è una birra semplice alla bevuta, nonostante gli aromi complessi caratterizzati da note amare e sentori di agrumi.

Brasserie de Halve Maan

Brugse Zot Dubbel, 7,5%, 33cl

€ 3,76

La Brugse Zot Dubbel è la versione scura in stile Dubbel della Brugse Zot, prodotta nel cuore della città di Bruges. Si presenta con un colore marrone carico, con trasparenze rosso scuro, dovuto ai 6 tipi di malto diversi con i quali questa birra viene brassata. Al palato emergono note che ricordano il caramello, la frutta matura e un tocco speziato di cannella. Sul finale interviene il luppolo Saaz, donandole un leggero amaro. Nel 2011 ha ottenuto la medaglia d'argento presso una delle più prestigiose competizioni di birra al mondo, la Brewing Industry International Awards.

Brasserie de Halve Maan

Brugse Zot Dubbel, 7,5%, 75cl

€ 9,32

La Brugse Zot Dubbel è la versione scura in stile Dubbel della Brugse Zot, prodotta nel cuore della città di Bruges. Si presenta con un colore marrone carico, con trasparenze rosso scuro, dovuto ai 6 tipi di malto diversi con i quali questa birra viene brassata. Al palato emergono note che ricordano il caramello, la frutta matura e un tocco speziato di cannella. Sul finale interviene il luppolo Saaz, donandole un leggero amaro. Nel 2011 ha ottenuto la medaglia d'argento presso una delle più prestigiose competizioni di birra al mondo, la Brewing Industry International Awards.

Brasserie de Halve Maan

Straffe Hendrik Quadrupel 11% 33cl

€ 4,44

Straffe Hendrik Quadrupel è una birra scura ricca ed intensa. E’ prodotta utilizzando una fine selezione di malti speciali, che le donano un colore estremamente scuro ed una decisa pienezza degli aromi di malto. Questa Quadrupel combina un gusto definito con ricchezza e pienezza degli aromi ed un accenno di toni fruttati. Il processo di rifermentazione in bottiglia permette a questa birra di essere conservata negli anni, per un gusto in continua evoluzione che migliora nel tempo.

Brasserie de Halve Maan

Straffe Hendrik Triple 9% 33cl

€ 4,15

Straffe Hendrik è una Tripel Ale prodotta secondo un’antica ricetta che comprende un’attenta selezione di sei varietà di malto e due di luppolo. La sua schiuma è cremosa, fine e compatta ed in bocca esprime un’ottima complessità di aromi a livello del fruttato e dello speziato, con un’interessante sensazione di dolce che termina con note di luppolo.Sono sei i tipi di malto usati, luppoli Saaz e Styrian Goldings a profusione; tocco finale: rifermentazione in bottiglia.