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Brussels beer project
Brussels Beer Project Babylone 7% 33cl
€ 4,00
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Con Babylone è "Back to the future"! 7000 anni fa, a Babilonia, la gente già beveva bevande fermentate. Alcune migliaia di anni dopo, a Bruxelles, i ragazzi del Brussels Beer Project decidono di iniziare un progetto di economia circolare, utilizzando nella ricetta di questa birra pane fresco invenduto. Sostituendo il 20% del malto con pane fresco si ottiene una birra con un piacevole tocco tostato. Dry hopped con Chinook, ha un'amarezza decisa che la rende la più amara tra le All-Stars. Si dice spesso che una birra equivale a 2 fette di pane - beh, con Babylone in realtà è vero!
Brussels Beer Project Delta Ipa 6,5% 33cl
€ 3,95
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Delta IPA è la prima birra prodotta dal birrificio. Lanciata nel 2013 quando lo stile IPA era ancora sconosciuto in Belgio, è stata scelta da 850 cittadini di Bruxelles nell'estate del 2013 in gara con altri tre prototipi (Alpha, Beta e Gamma). Delta IPA parte con delle note di litchi e frutto della passione, prima di sorprendervi con un finale amaro sincero e dissetante. Il lievito Saison aggiunge il suo tocco belga con sapore piccante e asciutto. Oggi, rimane la stella tra le All-Stars (birre prodotte regolarmente). Scopri questa prospettiva esotica di Bruxelles!
Brussels Beer Project Juice Junkie 5,4% lattina 33cl
€ 4,29 € 3,92
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Juice Junkie è una bomba tropicale con note esotiche di ananas e mango. Questa Indian Pale Ale è stata prodotta nello stile del New England, un'interpretazione meno amara dell'IPA che lascia una sensazione liscia e cremosa in bocca. L'uso di fiocchi d'avena, un lievito speciale e il solo uso di luppolo aromatico cambiano completamente l'aspetto e il gusto di questa IPA. Warning warning!
Brussels Beer Project Wunder Lager 3,8% 33 cl
€ 3,71
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Una nuova bambina è nata a Bruxelles! Wunder Lager, l'ultima All-Star del birrificio! Viene considerata come il quinto elemento, la combinazione suprema tra basso contenuto di ABV e aroma e gusto molto ricchi! Inoltre, è la prima birra chiara del birrificio, eletta il 18 maggio 2018 tra 4 prototipi. Wunder Lager ha vinto, detronizzando Red My Lips. Queste sono le regole - difficili, ma giuste - del gioco. Questa bomba atomica di luppolo molto dissetante ha convinto gli affezionati bevitori!
Brussels Beer Project, Petite Pepite, habanero gose, 4,8%,33cl
€ 4,10
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Habanero Gose - il popolare esperimento Spicy Gose - diventa ora una birra Pop-Up (ossia con frutti diversi)!. Questo stile tedesco di birra utilizza il sale come tocco speciale per una birra acida con albicocche, succo di lime e un tocco floreale e speziato di pepe Habanero. Il risultato è una birra estiva e rinfrescante, che ti invoglia al sorso successivo.
Brussels Beer Project, Three Sins, BBP x Northern Monk, DDH Sabro Lime Wit, 5,8%,33cl
€ 4,42
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Con i nostri amici Adam e Brian nel Northern Monk di Silk abbiamo creato insieme una witbier non tradizionale. Abbiamo utilizzato frutti differenti (lime, non arancia), l'abbiamo luppolata generosamente poi farla fermentare con il lievito Sacch. Brux. Il risultato è una birra succosa, con note di menta, lime e cocco.
Brussels Beer Project, Wedding Season, fruit salad sour, 3,8%,33cl
<<L'idea alla base di questo progetto è un birrificio senza una struttura rigida. Vogliamo che sia una sorta di parco giochi per la birra, dove si uniscono nuove idee e ricette. Gli appassionati di BBP hanno un ruolo fondamentale visto che scelgono una nuova birra ogni anno, la quale va a far parte della nostra selezione.>> Questa birra del mese fu creata in occasione del matrimonio tra il capo Dimitri e sua moglie Lana, nell'agosto 2019. Ora che le persone possono tornare di nuovo a sposarsi in maniera normale, abbiamo pensato di riproporre questa birra! Basso ABV, piena di frutta e brassata con rosmarino, timo e salvia.
Brussels Beer Project Nord Bliss, Kveik brut IPA, 6,5%, Lattina 33cl
€ 4,15
Brussels Beer Project, Brewster gang, DH tea leaf IPA, 6,5%, Lattina 44cl
€ 5,20
Brussels Beer Project, Jungle Joy, 6,6% 33cl
Brussels Beer Project, Kick back, gose, 3,5%, 33cl
Brussels Beer Project, The Splash, Cryo Neipa, 6%, Lattina 33cl
€ 4,54
Brussels Beer Project, Devil drops, Isotonic Cold IPA, 4,5%, Lattina 33cl
€ 4,37
Brussels Beer Project Summer Haze, NEIPA, 4,2%, Lattina 33cl
€ 4,05
Brussels Beer Project, coll. w/BASQUELAND BREWING, Black Hole, Strawberry Waffle Imperial Stout, 10,5%, Lattina 33cl
€ 4,49
