Birrificio di Cagliari

Birrificio di Cagliari

Birrificio di Cagliari, Casteddu, Dry Stout, 4,5%, 33cl

€ 4,98

Casteddu è una birra prodotta a Cagliari prendendo a modello la tipologia delle Stout. Caratterizzata da un colore nero quasi impenetrabile, al palato emergono notte di caffè e cacao, grazie all'utilizzo di malti tostati, e più in lontananza tendenze riconducibili a liquirizia e caramello.

Birrificio di Cagliari

Birrificio di Cagliari,Sant'Elia, Dubbel, 7%, 33cl

€ 5,93

Medaglia di bronzo al Barcellona Beer Challenge 2018, è ispirata a uno stile birraio belga ed ha un colore ambra-marrone scuro. Prende il nome dallo storico quartiere Sant'Elia: in antichità il villaggio dei pescatori, oggi è un borgo complesso per la sua comunità sociale e strutturato in strade strette che si incrociano costruendo piccoli labirinti urbani, che sfociano nel piazzale centrale situato proprio di fronte al mare. La sua particolare struttura e complessità ricordano le caratteristiche delle nostra birra. Caratterizzata da una buona frizzantezza e da un corpo rotondo e pieno, emergono sapori fruttati e caramellati moderatamente intensi.