La XX Bitter è il fiore all'occhiello della giovane, ma appassionata, Brasserie De Ranke. E' una Belgian IPA luppolata a crudo: i fiori di luppolo fresco sono incorporati nel brassaggio per sviluppare al meglio il loro aroma. Il risultato è un amaro mordente, richiamato dal nome stesso di questa birra: XX Bitter. Il deciso aroma floreale del luppolo invade prepotente il naso e annuncia il colore, arancione pallido torbido, e accompagna le note agrumate ed erbacee. Il retrogusto amaro è incredibilmente prolungato e, nel bicchiere, la XX bitter è un autentico inno al luppolo in fiore.
