St Bernardus Wit è una birra in stile Blanche dal colore dorato chiaro e schiuma abbondante, considerata tra le migliori nel mondo di questo stile. Al naso è caratterizzata da note agrumate (arancia e limone), floreali e speziate (pepe e coriandolo). In bocca emerge la componente maltata, con sentori di frumento e note fruttate che fanno da padrone. Il corpo è medio-leggero, con una buona carbonazione e un finale secco accompagnato da una nota acidula.
