Una birra in stile Belgian Dark Ale e dalla forte gradazione alcolica dovuta, in parte, alla rifermentazione in bottiglia. Dal colore scuro con riflessi rosso rubino, è caratterizzata da sentori maltati e tostati che fanno da sfondo a cacao, luppoli, zucchero di canna, caramello, frutta matura e spezie, perfettamente in sintonia fra loro. Una leggera amarezza si fa spazio verso il finale, assieme a note di caffè e liquirizia.
