La Hanssens Oude Kriek, prodotta in Belgio, nasce come blend di lambic di annate diverse. L'invecchiamento e la conservazione è simile a quello delle Gueuze classiche, ma questa in particolare evolve in maniera sorprendente con il passare degli anni. Si caratterizza per il profumo di agrumi e per le note legnose e di ciliegia che emergono sia al naso che al palato. L'acido, che esplode sul finale, è accompagnato da una nota leggermente dolce.
