Salted Licorice Raspberry Sour è preparata secondo una ricetta sulla quale il birrificio ha lavorato per quasi 3 anni. Preparata con liquirizia salata e lamponi, per ricordare la tipica caramella finlandese, chiamata "Salmiakki": come questa Nordic Sour, è la perfetta unione tra i sapori aspri del lampone e la golosa liquirizia salata.
