Birra scura color nocciola intenso, dai riflessi ambrati e coronata da un imponente cappello di schiuma color cappuccino. Ricca di note di caffè d'orzo e cioccolato amaro, sfoggia creste empireumatiche che ricordano la legna di mesquite bruciata. Si presenta in bocca piena e rotonda, ritornando in fondo al palato con una lievissima abboccatura da chocolate cookie e un finale amaro le cui tostature incontrano il taglio dissetante del luppolo.
