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SCHNEEEULE

Schneeeule, Flora, Robinia,4,5%, 75cl

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SKU 0162
Consegna prevista entro Lunedì 20/05


Flora non è una semplice Berliner Weisse!
E’ stata brassata in collaborazione con i fidati amici di Brewer’s Tribute aggiungendo molteplici specie floreali della zona!
Ogni anno la scelta dei fiori varia , ad esempio nel 2018 sono stati utilizzati fiori di sambuco, gelsomino, rosa e robinia.
Nell’attuale versione invece gelsomino, robinia, rosa, asperula e verga d’oro!
L’obiettivo è quello di riassumere in un bicchiere la flora dell’area comprensiva tra Berlino Tegel e il laboratorio Schneeeule!
Sempre ottime le scelte di Urlike nel rivisitare le sue Berliner Weisse base. Anche in questo caso il bouquet aromatico floreale è perfettamente amalgamato con l’acidità lattica e gli aromi funky dei brettanomyces che pian piano con mesi di maturazione assumono un ruolo importante nelle creazioni Schneeeule.