Call me Claus è una birra in stile Kerstbier, con una gradazione alcolica del 10,5%, prodotta con una massicca aggiunta di caramello. Si presenta con un colore tonaca di frate e riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e persistente. Al naso risulta complessa, con note maltate, caramellate, di frutta sotto spirito e uva passa. Al palato è avvolgente, con note di mou e frutta sotto spirito. La sensazione è morbida, con un "warming" che lascia spazio a un finale secco e una delicata nota salina. Il risultato è una birra che regala sensazioni riconducibili all'inverno e al periodo di Natale.
